Quines són les funcions de l'olla automàtica

1. Funció de paella seca

Pot cuinar principalment tot tipus de patates fregides familiars: trossos de patates amb vinagre, carn fregida de mongetes, trossos de porc amb gust de peix, mapo tofu, vedella amb salsa de tomàquet, gambes estofades, fil de carn, etc.

Poseu oli de cuina, ceba verde, gingebre, all, altres condiments, aigua, carn, verdures i altres materials a l'olla segons la quantitat de la recepta. Els que tinguin experiència en cuina poden afegir o reduir la quantitat de diversos materials segons el seu propi gust. , cal tenir en compte que la quantitat d'aigua s'ha de col·locar segons els requisits de cada plat de la recepta. Després de disposar els ingredients, premeu la tecla de funció [Paella seca] i, a continuació, podeu deixar fer altres coses sense mirar la situació de cocció. Quan escolteu el so de "Dididi" de l'olla, vol dir que el plat està llest i que ha entrat a la funció de conservació de la calor, i podeu treure'l de l'olla en qualsevol moment. Val la pena esmentar que no hi ha MSG ni essència de pollastre en el condiment de la recepta d'olla automàtica, i el gust encara és molt fragant.

2. La funció de recollir la salsa i el peix estofat

Pot ser peix estofat amb salsa, peix cru, peix amb salsa blanca, peix guisat de tomàquet, peix agredolç, carpa cruciana cuita en sec, peix cuit al vinagre, peix de créixens, carpa cruciana cuita amb salsa, etc.

Preneu com a exemple la corvina groga rostida amb all: netegeu el peix i poseu-lo en una olla petita, aboqueu-hi sal i vi de cocció per marinar durant 10 minuts, aboqueu all i tots els altres condiments, materials auxiliars i espècies a l'olla, afegiu-hi aigua. Remeneu bé i afegiu-ho al plat principal. Per al croaker groc, tapeu l'olla, activeu la funció de [Success Juice Braised Fish] i podreu passar a altres coses. Els plats que recullen suc emetran dos bips, la primera vegada significa entrar a l'etapa de recollida de suc, la segona vegada que es recull el suc, el so de "dididi" indica que la cocció s'ha acabat i entra al programa de conservació de fresques. , que es pot menjar en qualsevol moment.

3. La funció de recollir suc i carn de porc brasa

Podeu fer carn de porc Dongpo, carn de porc rostida de castanyes, tortuga de closca tova estofada, carn estofada amb verdures seques, carn de conill rostida, carn d'arrel de lotus rostida, carn de cirera, etc.

Preneu com a exemple la carn de cirera: blanqueu la ventresca de porc en aigua bullint durant 3 minuts, després poseu-la a l'olla amb la pell cap avall, després poseu-hi el condiment i l'aigua, tapeu l'olla i premeu la tecla de funció de [Collect Juice·Braised Pork] per recollir el suc Un cop finalitzat, s'apagarà automàticament el foc amb un so "dididi" i entrarà a l'etapa de conservació fresca, i el podeu treure de l'olla en qualsevol moment.

4. La funció de recollir suc i pollastre a l'estofat

Podeu fer pollastre estofat groc, pollastre concubina imperial, pollastre picant, nuggets de pollastre estofats amb salsa, pollastre estofat amb brots de patata, pollastre amb castanyes, ànec bandit, pollastre Zhuhou, pollastre rostit amb all, etc.

Preneu com a exemple els nuggets de pollastre picants: aboqueu oli a l'olla, primer afegiu pebre, la meitat del pebrot i altres condiments, després poseu-hi els ingredients principals processats, el pebrot restant i l'aigua, tapeu l'olla i comenceu [Pollastre estofat groc. ] Podeu deixar la funció sense preocupar-vos-en, remenar-ho després de la cocció, es pot veure que el suc s'ha recollit molt espès, i es pot menjar fora de l'olla.

5. La funció de la bona sopa i la sopa d'ossos grans

Podeu fer sopa d'os d'arrel de lotus, sopa de quilla de mullet, sopa de vedella estofada amb astràgal, sopa de porc magra de papaia de Sydney, dàtils vermells i sopa de carn d'angèlica, etc.

Preneu com a exemple la sopa de carn guisat d'astràgal: talleu el xai a trossos grans, poseu-lo en una olla amb aigua freda i escalfeu-lo en aigua bullint durant uns 3 minuts (l'objectiu és eliminar impureses com l'escuma de sang), poseu el carn de vedella processada i condiment a l'olla, afegiu-hi aigua i tapeu l'olla, activeu la funció de [Beautiful Soup·Big Bone Soup] i es pot servir un cop finalitzat el procés de cocció.

6. Funció d'arròs brasat

A més de fer arròs blanc normal, aquesta funció també es pot utilitzar per fer arròs estofat, com ara arròs de costelles de porc de mongetes negres, arròs guisat de mongetes, arròs de peix salat, arròs de rave Quanzhou, arròs de vedella picant, risotto de marisc, etc.